Bu baharatlar kanserle savaşıyor!

24 Temmuz 2020 - 17:09
TAKİP ETTAKİP ET

Kanser; genetik, beslenme, yaşam tarzımız ve çevremizden etkilenen birçok sebepten kaynaklanabilen, karmaşık bir hastalıktır.

Bitkiler ve özellikle baharatlar, kanserle mücadele ninjaları olarak çalışabilen bir dizi antioksidan, antienflamatuar ve anti-kanser polifenolleri, flavonoidler ve diğer faydalı moleküller içerir.


Acıbiber Acıbiber içerisindeki aflotoksin kanser hücrelerinin üremesiyle ilgili molekülleri bloke edebilir; kanser hücrelerini intihara sürükleyebilir. Ancak acıbiberin küf olmaması için doğru saklanması çok mühim. Küf mantarının yan ürünü aflatoksin acıbiberin faydalarını sıfırlayabilir.