Çekirdek fiyatı etle yarışıyor!

Üretimin azalması ve dövizdeki dalgalanmaların da etkisiyle kuruyemiş fiyatları artmaya devam ediyor. Türkiye'de en çok tüketilen kuruyemişlerden biri olan ay çekirdeği, et fiyatlarıyla yarışıyor.

AYKIRI / YAĞMUR DİNÇ

Ekonomide izlenen politikalar tarımsal üretime darbe vurmaya devam ediyor. Her ekonomik gelir grubuna hitap eden, neredeyse milli kuruyemişimizi haline gelen ay çekirdeği fiyatlarına üst üste zamlar geliyor. Gelen son zamlarla birlikte 1 kilogram ay çekirdeğinin fiyatı, kıyma ile aynı seviyeye geldi. 

Son iki yıla kadar yetiştirdiği ayçiçeği çekirdeklerinin yarısını Rusya başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç eden Türkiye, iki yıldır ise çekirdek ithal etmeye başladı. Çin’den "ucuz" denilerek ithal edilen çekirdek, ayçiçeği üretimi yapan çiftçiyi zor duruma sokarken, cepleri de yakmaya başladı.

Türkiye’de en çok tüketilen ve kuruyemiş pazarının büyük bir yüzdesini oluşturan çekirdek, marketlerde neredeyse et fiyatına satışa çıkıyor.

100 gram çekirdek ortalama 4-5 liraya raflarda yerini alırken, (kilosu 40-50 liraya denk geliyor), 1 kilogram kıyma ise 45-60 liradan satılıyor.



Fiyatlardaki artış, vatandaşların da tepkisine neden oluyor. Sosyal medyada ve birçok platformda tepkilerini dile getiren vatandaşlar "çekirdek bile lüks oldu" yorumları yapıyor.

İTHALATI ÇOĞALTMAK İÇİN GÜMRÜK VERGİSİ DÜŞÜRÜLMÜŞTÜ
İhraç eden ülkeden ithal eden ülkeye dönüşmemizin en belirgin örneği yaklaşık 15 gün önce alınan kararla resmiyet kazandı. Ay çekirdeği ithalatında uygulanan gümrük vergisi oranı yüzde 27'den yüzde 3'e çekildi. Böylece ülkeye yurt dışından ay çekirdeği girişinin artırılması amaçlanıyor. 

Türkiye'deki üreticiyi de olumsuz etkileyen bu karar, geçici bir rahatlama oluştursa da ilerleyen yıllarda yerli üretimin daha da zor duruma düşüreceği bekleniyor. Bu gelişmeyle birlikte yerli üreticiler ay çekirdeğinden tamamen çekilebilirler. Böyle bir gelişme olması durumunda milli kuru yemişimiz Çin'den, Asya ülkelerinden gelen çekirdek halini alabilir.